Iedereen die wel eens een taart bakt, gebruikt wel eens een mixer. Dat is precies wat je hier ook gaat doen! Deeg mixen, maar dan keer 10, of misschien nog wel meer. De mixer is namelijk een stuk groter. De hoeveelheid van de ingrediënten die je toevoert dus ook. Je gaat deeg mixen voor pancakes. Je maakt zoveel deeg dat er per dag wel 50.000 tot 100.000 pancakes gemaakt kunnen worden. Je weegt de ingrediënten precies af in de juiste hoeveelheden en doet dit in de mixer. Vervolgens zet je de machine aan, zodat de ingrediënten gemengd worden tot een mooi deeg. Ondertussen loop jij langs de productielijn waar de pancakes gebakken worden. Je leest het schermpje af en houdt in de gaten of alles goed gaat. Zo niet, dan trek je aan de bel. 

Jouw nieuwe werkgever is een start-up. Dit kersverse productiebedrijf maakt pancakes die zij verkopen via onder andere de webshop. Jij staat helemaal aan de start van het bedrijf en kan het gaan zien groeien. De deegmixer, en de productie- en verpakkingslijn zijn gloednieuw, jij bent één van de eerste die ze gaat zien draaien. De productie start met het draaien van één dag in de week. Zodra de productie op gang is en er meer bestellingen binnenkomen, zal dit uitbreiden, met als doel een fulltime draaiend productiebedrijf te zijn.